La cucina e i menù
I servizi 0-6 > Scuola dell'infanzia
Il menu viene elaborato dalla nutrizionista e risponde alle indicazioni nutrizionali elaborate da Ats per la ristorazione dei servizi educativi e scolastici.
I bambini seguono un menù invernale (indicativamente da ottobre ad aprile) e un menù estivo (indicativamente da maggio a settembre) vidimati dall'asl di competenza e consegnati alle famiglie.
Il pasto viene preparato dal cuoco Giacomo nella cucina interna della Fondazione.
Per i bambini con allergie, intolleranze e vincoli religiosi è elaborata uno specifica dieta speciale nominale.